Cette arrière-boutique du 840 North Rampart Street, dans le Faubourg Treme de New Orleans, où l’on fait aujourd’hui sécher son linge, est un berceau du rock’n roll (le débat sur quel endroit fut vraiment LE berceau du rock est sans fin…). C’est là que le Sicilo-Américain Cosimo Matassa ouvrit en 1945 son studio J&M et y enregistra notamment Roy Brown’s ("Good Rocking Tonight"), Fats Domino ("The Fat Man"), Ray Charles et le célèbre "Tutti Frutti" de Little Richard - à propos desquelles je n’ai été déniaisé que hier. Dans ma jeunesse, je croyais que le refrain se chantait "Tutti frutti - alleluia…" et y voyais une sorte de référence au gospel. Je sais maintenant que c’est une référence à la lubrification entre partenaires de même sexe. Il n’est jamais trop tard pour apprendre.