Cacao news

Je n'oublie bien sûr pas le monde fascinant de la fève et du chocolat (je prépare en ce moment un reportage d'une semaine en Equateur, visiterai mercredi la plus grande usine de chocolat Barry Callebaut en Belgique et, en fin de semaine, le laboratoire de recherche agronomique Nestlé à Tours).
Relevé ce matin dans le Financial Times: Cadbury, No 2 mondial, veut développer la production de cacao en Inde, visant 150 000 tonnes d'ici à 2020 (sur un total mondial de 3,5 mios de tonnes actuellement). L'Inde impose fortement les fèves importées, d'où l'intérêt de Cadbury de cultiver localement. Le cacaoyer ne pousse que sous une latitude de plus ou moins 20 degrés par rapport à l'équateur et demande un climat humide, de l'ombre. Si ce projet se réalise, l'Asie jouera un rôle majeur dans le cacao, car l'Indonésie veut en produire 1 million de tonnes d'ici à 2011 (le double d'aujourd'hui). Ajoutez le Viet-Nam, la Malaisie (où la production a d'abord fortement augmenté, puis chuté): la prépondérance de l'Afrique comme zone productrice pourrait être menacée.
En attendant, l'International cocoa organization a révisé à la baisse à la fois ses estimations de production mondiale pour la récolte 2008/2009 (-7,2%) et de stocks de fin de saison (- 5,4%), signe que la demande mondiale souffre aussi de la crise. Michael Niemann donne plus de détails à ce sujet sur son blog.