Certifié...

Visité trois coopératives participant à un programme de traçabilité du cacao, ainsi que de certification Rainforest Alliance, un des organismes pionniers dans ce domaine. Le planteur vend le kilo de fèves fermentées et séchées entre 450 et 800 francs CFA cette saison (entre 0,6 et 1,2 euros). La prime à la qualité qu'il touche pour ses efforts supplémentaires atteint au maximum 50 francs CFA, soit entre 7 et 11% de mieux. Pour les efforts qu'on lui demande en plus, ce n'est pas énorme. Et pour les acheteurs, la certification n'est pas donnée: 3500 dollars les frais d'inspection pour une coopérative de 150 planteurs, plus 5 dollars par hectare et année (soit encore 3500 dollars pour une plantation moyenne), plus ce que paie ensuite le détaillant pour mettre le logo sur ses emballages. Bref, tout le monde gagne bien sa vie dans le cacao, y compris les certificateurs, et sauf les planteurs.